第97章 初具规模(第2/2 页)
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上退下来的。现在能在唐婉这里谋一条好的出路,谁也不想错过,到时候若是争起来就不好了。现在大家都各有去处,这个结局可谓是皆大欢喜!
铺子和厨师都敲定的差不多了,剩下掌柜的还没确定好,唐婉又问李掌柜:“李掌柜,你带新人也有段日子了,可找到接替你管理珍馐楼的人选了?”
李掌柜擦了擦汗答道:“回东家的话,我那侄儿比我儿子强一些,我觉得他接手比较合适!我儿子管理这么大的酒楼有些吃力,若是管小些的铺子还可以。”
唐婉:“那就让你侄子慢慢接管珍馐楼,东市那边的铺子也比较重要,派你儿子去就成!夏桐呢?他最近学的怎么样?”
李掌柜:“夏桐比我家那两个孩子天赋都好一些,就是年岁太小,缺乏历练!”
唐婉也没想着让夏桐一下子就能独当一面,说道:“李掌柜,从今以后你就是我铺子的总掌柜了!夏桐就跟在你身边,劳您好好培养!至于荣华街的掌柜,若是一时半会培养不出来,就出去请人过来做吧!别因为缺掌柜的耽误咱们生意上的事。”
李掌柜:“好嘞!东家!我记下了!掌柜的事,我还会再寻摸寻摸,有好面子咱们就自己培养。现下先招两个掌柜的回来吧!”
唐婉又叮嘱道:“回头在酒楼里挂个告示,将咱们楼里的变动都写出来,新店铺的位置和做的什么营生,也要标写清楚!”
事情安排的差不多了,唐婉也该回去了。她秋狩回来还没歇过劲儿呢,就着急出来处理这一摊子事,也是疲惫的很!不过累也值得!她的商业帝国已经初具规模了,只要不出什么太大的意外,按照这个模式发展下去,早晚有一天能做出大名堂!只要有了足够的银钱,她和赵士程想做的事才有可能成功!
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