第131章 杀猪(第2/2 页)
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茵给了他一个小木桶,小家伙自个在院子里玩泥巴。
半扇猪有一百二十来斤猪肉,一副猪小肠,灌了十几斤腊肠。
用绳子绑成一段一段的,挂在架子上晾晒。
做完腊肠做腊肉,柳茵茵调了两种口味,五香味和麻辣味的,一共做了八十来斤。
留了二十斤新鲜猪肉自家吃。
另外半扇猪肉,下午就得拿去县城卖掉。
还有一个猪头,三个猪蹄,一个猪尾巴和一些猪内脏。
柳茵茵计划晚上做成卤肉,明天再带去县城卖掉。
直接卖其实也行,但是没有做成卤肉值钱。
即便是冬天,猪肉也不好放,还是尽早处理掉好。
忙忙碌碌快到中午了,柳茵茵去做饭,留姜翠花在家里吃午饭。
她本来想叫柳家其他人也过来吃午饭的,但姜翠花拒绝了。
柳家人那么多,做一桌子菜又得忙活大半天,等会闺女女婿还得去县城办事呢。
柳茵茵想着下午确实有事,就没再坚持。
中午,柳茵茵做了几道硬菜,红烧肉,小酥肉,爆炒猪舌头和蒜蓉油麦菜。
给顾炎炎做了一份山药瘦肉粥,里面还加了点猪血和猪肝沫。
顾炎炎吃得喷香。
下午,姜翠花在家里帮忙带孩子。
柳茵茵收拾了一筐东西,跟着顾成去县城了。
顾成本来就得去一趟县城,一个来月不在家。
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